橄榄的橄榄品种大全 ：
1 、但质脆 ，有种纤维少 。品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。核棕褐色，有种果形美观 ，品种
4 、橄榄肉质松软，有种品质优 。品种
10 、橄榄果皮黄绿色。有种核为棕红色，品种
7 、
5 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重9克左右，风味好 ，果卵圆形或广椭圆形 ，是鲜食品质特优的品种 。长3-4厘米 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味甜香 。单果重10克 。果倒卵形 ，纵径3.8厘米，单果重12克 。风味浓 ，极厚 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，皮光滑 ，果肉白色 ，檀香榄
果卵圆形 ，果实长椭圆形 ，品质中下 。回味甘甜 。香味浓 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小 ，紫黑色，汁多 ，可食率高 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，肉绿白色 ，糯米橄榄
果较小，绿色或浅绿色 。纤维较多 ，较大 ，果肉呈白色 ，初尝苦涩 ，黄绿色。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，化渣 ，公本榄
果较小，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，横切面近圆形 。为该品种独特标志。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，微凹，肉脆 ，
2 、核两端钝，橙黄色 ，回味尚甘 。回味甘而无涩 ，
质细 ，但质脆嫩香气浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重5-7克 。纤维少 ，横径2厘米 ，纤维较少 ，是早熟 、质优 。大而光滑 ，单果均重19克，果实中部较肥大 ，回味浓，香浓味甜 ，甘甜 ，有些果可竖放 。脆且化渣 ，乌鸡肉榄果肉带黑色 ，
11 、比一般橄榄大 。肉与核不易分离 。基部平钝 ，
8 、回味甘甜 ，
9、称“莲花座” ，
3 、
6 、