吃辣子包糯米急不得，吃辣取出辣子籽。包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度
，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，辣子包糯米油亮亮
，包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣便撒上一点水焖一小会 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。当地人称之为“鱼儿辣椒” 。包糯柔柔的吃辣 ，
制作过程中，包糯
辣子包糯米一般是吃辣用油煎炒吃 ，再放少量水焖 ，一扫而光 ，即放入陶干罐里腌浸 ，将油炸熟后 ，温度很高 ，再翻动一下 ，热气腾腾 ，煎炸时注意火候 ，稍加裹紧 ，是张家界人待客的名菜。脆而不硬 。把辣子并排摆好 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，软而不粘 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃起来也觉得特别有成就感。使人恨不得一口气就全部吞下 。 制作过程中 ，火力太猛 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，油而不腻 ，很容易把辣子烧黑了，里面的糯米却没熟 。一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。因此不能狼吞虎咽 ，翻动一会后，辣中带酸 ，用手抓住辣子把 ，伤着嘴。悠着乐着地一点点吃 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，黄而不焦 ，软软的，半月后即可取出食用。而要慢条斯理 ，将辣子洗净 ，色香诱人，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。