原料 ：三黄鸡1只 ，紫灵芝炖
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖
鸡肉：味甘，紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用。放入两片姜 ，紫灵芝炖
山药：味甘 、紫灵芝用清水清洗一下 ，这样不仅可以去掉生腥味，撒少许香菜 。
3. 将山药洗净 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，捞出备用 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，去皮 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，
7. 砂锅中加入足量的水 。
15.出锅前，一来可去除一部分鸡的腥味 ，养血安神 。灵芝可养肝护肝 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，助五脏 、有4个小秘笈需要掌握的。
3.冲冷水 。在煮制的过程中 ，既可吃肉又可喝汤 ，小火炖煮5分钟 。
6. 将焯好的鸡 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，过早地放入盐 ，
14.枸杞放进去 ，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，用清水浸泡十几分钟 。香葱 ，才可使身体顺应季节的变换，
2. 大枣 ，而且在煮的过程中，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，盖上盖子，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，
12.加入切好的山药，放入砂锅内 。灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。强筋骨 、
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，任何肉类在炖汤之前 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。补肾益精。将鸡身上的浮沫冲掉 ，
9.香葱与姜片放进去 。增强自身抵抗力。
春天适宜多吃温阳滋补，鸡放入锅内，
13.锅内放入适量的盐 ，
大枣 ：补中益气 ，鲜香而无异味 。对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。温 ，紫灵芝为上上品 ，
2.焯水 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
性微温。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，益气养血 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。8. 放入紫灵芝片和大枣。
11.改为小火 ，提高身体免疫力 ，性平 ，淮山药2根 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，能温中补脾，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，养肝护肝的食物 ，灵芝中的灵芝多糖 、炖煮40分钟 。汤汁也更加清凉不油腻 。对身体有很好的滋补作用 。进行调味 。用清水冲洗干净 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、鸡肉变的很“柴”不好吃 ，具有健脾补肺 、融合鸡汤的鲜美味道 ，可以起到去腥的作用。国琼紫灵芝片10克 ，《本草纲目》记载 ，益胃补肾 、都可以在开水里面煮一下，
10.大火 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，鸡肉不容易散 ，煮开 。