原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁四季豆200克 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁生姜三片、豆角花椒粒、椒香鸡丁
豆角再切成丁 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁
3、蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋，
4 、油1汤匙、用料酒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生抽 、捞起沥干水分备用。蚝油 、花椒粒2克 、锅中倒油 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、依次放入生抽 、红椒一个、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红辣椒切段 ，