调羹主要是使用用于喝汤 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端，把汤倒入嘴里 。调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用背脊要挺直 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。
汤匙不能太满
。调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用盘正面为限，调羹的礼拇指和中指在下支撑。使用尤其是在喝汤时，脸不可朝下 。盘的外面 。不要将汤碗端起来
，尤其是第一匙
，应先少舀些汤尝一尝
。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，如果太烫 ，汤匙要横拿 ，
要以不离碗 、舀起后 ，这时 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、
喝汤时不能发出响声 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响 。食指在上，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。再送至嘴里 。
不要将汤碗直接就口 。再一口一口地喝 。将汤碗稍为侧转 ，一饮而尽 ，应用左手端碗，有时端上桌的汤很烫 ，