加料酒和少许水；

　　5 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟，贝咸咸蛋黄2个 、焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮料酒1匙 、籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南

南瓜关火撒上葱花即可。连皮南瓜洗净切开去籽，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸锅里放入油 ，焗南葱花少许。咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、切成片（南瓜皮可去可不去 ，调入少许盐 ，

　　做法：

　　1、