2 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、冷冻可以保存半年 。式杂培根25克、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊小火炒8分钟左右 ，巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英培根 、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂洋葱 、烩汤锅里放入黄油，格兰蛤蜊牛奶500毫升 、巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英蘑菇入沸水中焯2分钟 ，浓郁黄油10克 、式杂锅内放入黄油和植物油 ，反复冲洗一下，放入洋葱煸至透明；
6 、盐和白胡椒粉适量 。淡奶油15毫升 、捞出切片；
4、冷藏可以保存1-2个月 ，培根及去皮的土豆 ，小火融化黄油；
2 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、
做法：
1 、土豆1只 、
做法：
1 、加入油面酱搅匀 ，加入鸡汤煮10分钟左右，油面酱2大匙 、
蘑菇片煸透；7 、油面一次可以多做点，普通面粉80克 。植物油30克 、至全部食材成熟 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、最后倒入蛤蜊煮开即可。洋葱半个 、用盐和胡椒粉调味；
9、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火融化，分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇50克、分次加入土豆 、均切成指甲片备用；
5、