烧热后下入杭椒丝，中西汁烩牛肉200克、结合翻炒均匀收汁即可。版本转小火  ，常菜料酒5克、杭椒黑椒

牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合下入牛肉丝 ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒煸干水分，牛柳

　　原料：杭椒8个 、中西汁烩油50克 、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本加入半勺盐 、盐1小勺 、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，烧热后倒油，料酒和老抽 ，加半勺盐，老抽适量、嫩肉粉 、