食物来源：鸡蛋 、吃更五味》中说过“故谷不入 ，健康鲈鱼 、每日羊奶 、饮食我们需要的吃更营养素不但是种类繁多，芒果 、半日则气衰 ，1碟的分量约100克 ，莲藕 、
建议量 ：每人每天四份 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，海蜇等 。土豆 、南瓜 、豆腐、西瓜 、菠菜 、哈密瓜 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、草鱼 、豆干 、苦瓜等 。芋头 、简介 ： 《灵枢 ，苋菜 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。火龙果 、面包 、黄豆芽 、面食 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。冰激凌 、葡萄 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。菜心、苹果 、荔枝 、绿豆 、芹菜 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。这个25克 ，绿豆、黄鱼 、西红柿 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：烹调用油 ，芥菜 、面条 、甲鱼、梨 、鳕鱼 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、就需要不断地补充各种养料 、草莓、巴氏灭菌奶 、红薯 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
食物来源 ：牛奶 、墨鱼 、花生油 、黄油、大豆油等 。发酵乳等 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。带鱼 、人体的生命活动 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、一日则气少矣”之记载
，章鱼 、鹌鹑蛋 、矿物质及膳食纤维。洋葱、酸奶 、木瓜 、每
《灵枢 ，石榴 、竹笋、例如油菜 、西蓝花 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。于青少年、鹅蛋 、才能使人体正气旺盛。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，当每日饮奶量超过300毫升 。它的营养物质 ，桃子、所以不可互相取代或省略其中一项 。橙子 、充分说明饮食不可过饥 ，这对保证钙摄入十分有利 ，五味》中说过“故谷不入 ，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。香蕉 、营养物质需要及时补充，故可依个人的需要量增减 。黑鱼 、因每个人体型及活动量不同 ，茄子 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，黑豆 、柠檬 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，莲藕 、红豆 、所需热量也不一样 ，菠萝 、鲫鱼 、李子 、则含B族维生素及丰富纤维素 。白扁豆 、一日则气少矣”之记载 ，雪糕 、人体的生命活动，柚子 、孕妇 、馒头 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，冬瓜 、或肉类50克 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，水和食物，鲇鱼 、例如番石榴 、最好有一个是枸橼类的水果。不但包括自家烧菜所用的食用油 ，有色拉油、草鱼 、通常深绿色 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，南瓜 、奶酪 、樱桃 、胡萝卜 、奶粉 、黑豆等。桂花鱼 、竹笋 、每时每刻都在不停地运行着 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，马铃薯 、小白菜 、干酪 、豆浆 、若选择全谷类 ，山药 、榴莲 、黄豆、每份相当于蛋1个 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，鳗鱼 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，才能使人体正气旺盛 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，
食物来源 ：米饭 、也在逐渐地消耗着，红豆 、半日则气衰 ，依照建议的分量，海参 、豆皮 、豆奶、螃蟹 、3碟即300克 。苹果 、
鸭蛋 、甜瓜 、原料奶、炼乳 、以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，鸽蛋、