5、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内,将外皮洗刷干净;切成段,风味竖起,常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜,盐80—100g 、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干第二日捞出萝卜,风味加入香醋;
7 、常酱菜酸风味更佳;
甜萝 容器内加入糖;6 、虽寒素切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、不失卜干第三、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、翻拌几下;
8、甜萝四 、其他品种均可)、芝麻油和糖拌匀,改刀后添上少许酱油 、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、香醋125g 。约15日后即可;
9、五日 , 吃时用干净的筷子夹出 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,
原料 :萝卜(约9斤,
做法:
1、我家大厨使用的是白萝卜, 萝卜块内加入盐,糖125g 、
