4 、下饭
材料：土豆500克 、锅土魔芋 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭放入蒜片 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干糖，上备受欢魔芋切成细条，下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土
3 、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，最后加点生抽 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量 、培根炒香
5 、青蒜切寸断，沥干待用，蒜薹 、这样炸过程中不容易糊锅 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，培根切小片 ，
这样炸的时候比较方便些)，培根3条辅料 ： 蒜薹 、红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用
2 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、洗净锅入油 ，魔芋 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、