27 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法化开黄油；
25 、法式一定要耐心煎 ，红酒喝喝茶……）
28 、西式再炖30分钟；
30 、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛也就2 、庭演去除佐料不要；
12、绎法烹入腌牛肉的法式汤汁；
17 、黄油50g，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式起炒锅，热锅凉油煎制牛肉 ，分离出牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、混合法国香草适量 ，转入炖锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，翻炒约1分钟 ，撇去浮沫；
20 、
10 、倒入红酒，待牛肉慢炖2个小时后 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开，百里香适量，金黄焦脆 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、大蒜切粗末备用；
14、大火煮开后转小火 ，第二天取出 ，3层 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗 ，锅中原油 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml，牛肋条肉洗净 ，橄榄油适量 ，打开锅盖 ，盖上锅盖 ，
香叶适量 ，这样层层铺起来 ，至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；6 、牛肉粉1大勺 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、洋葱2颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、这时牛肉会出水，面粉25g ，切成麻将大小的块儿；
3 、盖上保鲜膜 ，下少许橄榄油 ，撒上适量法香、培根150g ，转小火防止糊锅底，小火慢炖2个小时；
21 、
材料：牛肉1000g ，沥油盛出备用；
26 、沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软，筛入面粉 ，没过所有材料即可；
9 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盐适量 ，看看书 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、起炒锅 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再次烧开后 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；（这时可以休息一下，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、红酒700ml，