2 、菜葱要加油入 。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。
材料：排骨750克、菜葱排骨煎出油后 ，油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝蚝油适量、特色烧热锅 ，惹味
菜葱油适量做法 ：
1 、油煎排骨爆香出油后 ，加入蚝油 ，
7、
3 、装碟即可食用 。
4 、盖上锅盖 ，葱头适量 、放白糖炒糖色。不入油放入排骨大火快煎。糖适量、
6 、生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨 ，不用再另放盐 。
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10 、蚝油已经够咸味了 ，加入水大火烧开 。
8 、